En bra start på dagen börjar med en mätt mage. Läget guidar dig genom recept som både är enkla, hälsosamma och goda. Allt du behöver göra är att följa recepten nedan.
SMOOTHIE BOWL
Du behöver:
- 4 stycken urkärnade dadlar
- 1 dl frysta blåbär
- 0,5 dl havremjölk
- 1 msk jordnötssmör
- Mandlar till toppingen
Gör så här:
- Blanda ned dadlarna, blåbären, havremjölken och jordnötssmöret i en mixer (eller i en bunke och använd stavmixer, det går lika bra). Mixa ingredienserna tills du uppnått den konsistens du föredrar.
- Servera i en skål och toppa med de hackade mandlarna.
BANANVÅFFLOR, ca 4 stycken
Du behöver:
- 1 dl havregryn
- 2 ägg
- 1 tsk jordnötssmör
- Kanel och salt efter smak och tycke
- Bär till toppingen
Gör så här:
- Mixa havregrynen tillsammans med äggen, jordnötssmöret, kanelen och saltet till en slät smet.
- Grädda sedan våfflorna till en gyllenbrun färg och toppa med valfri topping.
HEMMAGJORD SYLT, en syltbruk
Du behöver:
- 350 g frysta hallon
- 350 g frysta blåbär
- 1 msk honung
- 2 msk chiafrön
Gör så här:
Mixa de frysta bären med honungen tills du fått den konsistens du önskat. Tillsätt chiafrönen och servera! Sylten håller ungefär 1 till 2 veckor i kylen.
FRUKOSTPIZZA
Du behöver:
- Tortillabröd
- Tomatsås
- 1/2 paket fetaost
- Några körsbärstomater
- 1 ägg
- 1 avocado
- Peppar, salt och chilliflakes efter smak och tycke
- Basilikablad
Gör så här:
- Sätt ugnen på 225 grader
- Bre tomatsåsen på tortillabrödet och smula över fetaosten. Skiva på körsbärstomaterna och ställ in pizzan i ugnen i cirka 5 till 10 minuter.
- Ta ut pizzan och knäck på ägget. Ställ tillbaka pizzan i ugnen ytterligare 5 minuter.
- Toppa pizzan med en skivad avocado, peppar och salt, chilliflakes och basilika blad.
