Boom för maträddarappar: Bli svinnsmart och spara pengar

Åsa Sandberg berättar om en värld utan matsvinn, samt varför du måste titta, lukta och smaka på maten innan du slänger produkter med passerat bäst före- datum.

Allt fler appar lanseras i syfte att hjälpa konsumenten att minska matsvinnet och spara pengar. Toogoodtogo, Karma, ResQclub är några av de appar som kämpar mot matsvinnet. Läget träffar Åsa Sandberg, chefen för företaget Toogoodtogo. Hon berättar om en värld utan matsvinn, samt varför du måste titta, lukta och smaka på maten innan du slänger produkter med passerat bäst före- datum.

Varje år slängs en tredjedel av all mat i världen. Fler och flera företag erbjuder möjligheter för matleverantörer att kunna sälja matrester som annars hade slängts i slutet av arbetsdagen. Olika restauranger och affärer kan sälja sitt överskott genom att ansluta sig till smarta appar såsom Toogoodtogo, Karma, ResQclub.

Läget träffar Åsa Sandberg som jobbar som Senior Impact Manager på Toogoodtogo i Sverige. Åsa berättar hur appen funkar och hur du som konsument kan förbättra miljön:

- Min roll handlar om att driva matsvinnsfrågan i Sverige. Genom att använda appen Toogoodtogo kan man rädda mat över hela Europa från restauranger, kaféer och matbutiker - mat som skulle ha slängts, men som du kan rädda via vår app till en tredjedel av priset.

Enligt bolagets årsredovisning ökade AB Too Good To Go omsättningen från 280 457 kr till 10 360 358 kr. Det innebär att de ökade intäkterna 30 gånger på 2 år.

Företaget började etablera sig på marknaden och kunde öka omsättningen kraftigt under coronapandemiåren.

Den 17 maj lanserades en ny märkning av livsmedelsprodukter på svenska marknaden.

Det är Europas största datummärkningsinitiativ och innebär att man ska titta, lukta och smaka innan man slänger produkter med passerat bäst-före-datum datum, eftersom de ofta håller mycket längre än vad datumet säger. Åsa konstaterar att bäst-före-datumet är något som man ser nästan som regel just nu, men det är det inte. Med det här initiativet vill vi utbilda konsumenter i att titta, lukta och smaka innan de slänger maten.

Ämnen i artikeln
Mer om: Mat och moral

Boom för maträddarappar: Bli svinnsmart och spara pengar

Ekonomi Allt fler appar lanseras i syfte att hjälpa konsumenten att minska matsvinnet och spara pengar.

”Kan man välja bort att äta Black Beauty så gör man det.”

Krönika Hästar räknas som livsmedelsproducerade – så när får vi äta dem?

Därför äter vi inte häst

VETENSKAP Att äta häst har länge varit tabubelagt – men det kan vara bra för miljön

Mer från: Ekonomi

Krympflation - tricket funkar, om du inte ser det

Ekonomi Tycker du också att chipspåsarna med tiden innehåller mer luft...

Turbulent tid för podcasts

Nyligen släppte podcast-producenten och distrubitören Acast sin delårsrapport för årets första kvartal. För...

Klarna säger upp 10% av personalstyrkan

Snart kommer en skara anställda på företaget att förlora sina jobb.

Dåligt utbud av ekologiska varor i matkassar

Ekonomi Att handla livsmedel på nätet blir allt vanligare. Bor man i s...

E-ciggen, inne eller ute?

Ekonomi Klick-ciggen bannades till mångas besvikelse – ur askorna stig...

Boom för maträddarappar: Bli svinnsmart och spara pengar

Ekonomi Allt fler appar lanseras i syfte att hjälpa konsumenten att minska matsvinnet och spara pengar.

Mer från Läget
1 min

Bli en klimathjälte genom att få maten att hålla längre

Play Varje år slängs tonvis av maten vi köper. Ofta är det för att ...

3 min

Gingerjompa berättar om hur det är att vara TikTokare

Play Läget har följt den svenska influencern John Hedin, också känd som Gingerjompa, när han intervjuar människo...

3 min

Spelmissbruk: ”Börjar som spännande och kul”

Spelmissbruk blev klassat som en sjukdom i Sverige år 2017.

Fightingspelsträffar - den moderna arkaden

Play öreningen LightDash träffas varje vecka i en brädspelsbutik för att spela fightingspel. Men varför ses fysi...

Krympflation - tricket funkar, om du inte ser det

Ekonomi Tycker du också att chipspåsarna med tiden innehåller mer luft...

Så skyddar du din identitet

Krim Läget har intervjuat dataskyddsexperten Louise Yngström Valde för att få tips om hur man kan undvika att bl...