Matpriserna, inklusive alkoholhaltiga drycker, har ökat med 5,5 procent under april. I mars låg den på årsbasis på 5,4 procent. Men det som höjer mest på ögonbrynen och provocerade hela befolkningen är kaffet.
Kaffepriserna rusar
Kaffepriserna steg ovanligt mycket i april. På ett år har det svarta guldet höjts hela 42 procent dyrare. På din lokala butik hittar du nu ett paket kaffe för 85 - 105 kr. Strax efter kaffet så har choklad också rusat. Hela 31 procent dyrare sedan förra året. Andra varor som har stigit i pris lite extra är mejerivaror som ägg, mjölk och ost. Det har blivit 7,6 procent dyrare på ett år.
Hur blir det för unga?
Många unga funderar kring hur matpriserna kommer att utvecklas. Och hur ska man pressa ner sina egna matkostnader? Läget har pratat med Arturo Arques som är privatekonom på Swedbank och sparbankerna och han tror att det är svårt att säga exakt hur det kommer se ut framöver.
– Som allt annat är det svårt att säga. Generellt har prisutvecklingen gått i årstakt. Men mellan januari 2022 till januari 2024 såg vi en ökning på 25%, den är förhoppningsvis över.
Arturo menar också att det är svårt att veta kring vissa varugrupper. Kaffe och choklad är exempel där priser har ökat kraftigt. Det har att göra med tillgången på vissa resurser.
Tips från coachen, spara på matpriserna
Arturo Arques menar att om man är medveten om hur man hanterar och ska handla, och hur man handlar rätt kan man minska sina matkostnader med 20-30 procent, om man är väldigt duktig kan man nå 50 procent.
Men, hur gör vi?
1. Planera din handling.
- Varje gång du handlar, gör en inköpslista. Handla det du verkligen behöver. Livsmedelsindustrin är otroligt skickliga på att få oss att konsumera mer och sånt vi inte behöver. Det är en hel vetenskap.
– Se också till så att du inte är hungrig eller stressad när du handlar. Var utvilad och mätt när du går till affären, se till att ha tid på dig.
2. Tänk på var du handlar!
– Olika kedjor har olika koncept, ett supermarket kommer att vara dyrare än ett maxi. Var noga med var du handlar.
3. Utnyttja rabatter och kampanjer
– Alla affärer har regelbundet rabatter och kampanjer. Utnyttja det. Du kan också ringa en äldre släkting och handla med de, då kan du smyga in på deras seniorrabatt. Är det kris så är det!
4. Ta vara på lågprisalternativen
– Utnyttja kedjornas lågprisalternativ, deras egna varumärkena. De är inte displayade, utan är ofta inte i ögonhöjd. I ögonhöjd ser vi varorna med högst marginal. Priserna på dessa varor kan vara mellan 10 - 50 procent billigare.
6. Handla efter säsong
– Om avokadon är dyr, köp inte avokado. Köp något annat. Om tomaterna är dyra, köp dem inte.
Kaffekatastrofen - ”Jävligt beklagligt”
Svenskarna älskar kaffe. Svenska studenter lever för sitt kaffe. Hur gör vi när kaffepriserna skenar?
– Det är jävligt beklagligt, kaffe är en mänsklig rättighet, säger Arturo.
– Undvik de stora kedjorna, brygg det hemma. Och om du ska dricka på ett kafé, gå till ett lokalt konditori. Det finns alltid en stor prisvariation.
