Reklam och försäljning av proteinpulver och proteinbars är ett vanligt inslag på de flesta kommersiella gym. Dock saknas ofta faktabaserad information kring hur kosttillskott fungerar och på vilket sätt de ska användas. Proteintillskotten marknadsförs som ett bra sätt att hjälpa muskeltillväxten, men Erik Hagel von Heijne och Samuel Widholm, som båda gymmar regelbundet, är skeptiska.
– Eftersom det är så uppmärksammat blir man lite misstänksam. Om det verkar för bra för att vara sant så är det nog det, säger Samuel.
Forskningen tvivlar på tillskotten
William Apró, näringsfysiolog och docent i idrottsvetenskap vid Gymnastik- och idrottshögskolan, säger att det nästan aldrig finns ett behov av proteintillskott om man äter en allsidig kost. När ungdomar har en övertro på proteintillskott finns risken att de konsumerar för mycket i tron om att det kommer att ge bättre resultat. Det kan leda till att de slutar äta vanlig mat och får näringsbrist.
– Äter du tre till fyra måltider om dagen där varje måltid innehåller en fjärdedel kolhydrater, en halv tallrik grönsaker och resten protein, plus ett glas mjölk till det, så har du nästan garanterat täckt upp dina proteinbehov, säger William Apró, till Läget.
Ingen ”boost-effekt”
Erik och Samuel har båda tagit del av träningsinfluerare på internet. Influerarna gör reklam där proteintillskott påstås snabba på muskeltillväxten. Erik och Samuel tror att många ungdomar som vill bygga muskler och bli stora ser det som ett bra sätt. Men det vetenskapliga stödet för en så kallad boost-effekt är väldigt svagt, säger William Apró.
Vissa studier visar att proteintag efter träning kan stimulera muskeluppbyggnaden. William Apró menar att de dock inte utgör något starkt bevis. De flesta studierna har gjorts på personer som fastar. De har alltså bara tagit hänsyn till ett enstaka proteinintag, vilket gör att det kan uppfattas som att det ger en boost, säger William Apró.
– Det absolut viktigaste från ett kostperspektiv är att täcka sitt totala proteinbehov under en hel dag, säger William Apró.
