Så kokar du din egen kycklingfond

Student som precis flyttat hemifrån och har en tajt matbudget? Trött på köttbullar och makaroner? Lär dig koka kycklingfond och spara både tid och pengar till annat. Läget visar hur.

1 min
Läget visar hur.

Köttbullar, kakor, bullar... Vissa saker blir bara godare när man gör dem själv. Hemkokad kycklingfond är ytterligare ett exempel – och ett billigt sådant! Jag köpte en hel gårdskyckling för under 30 kronor kilot, i jämförelse med kycklinglårfiléer som gick loss på 135 kronor kilot.

Allt som krävs är lite färdigheter med kniven och sedan har du strax under ett kilo kyckling att tillaga hur du vill OCH en massa ben att koka fond på. Perfekt för dig som kanske precis flyttat hemifrån, har en tajt matbudget och vill laga många portioner sällan.

Det här behöver du

Det här är ett väldigt förlåtande recept, så ta det du själv har där hemma. Det här är ett jättebra sätt att göra nytta av grönsaker som annars hade glömts bort och blivit dåliga.

En hel kyckling (cirka ett kilo)

En gul lök

Två morötter

Tre selleristjälkar

Två vitlöksklyftor

En halv röd chili

Ett grönt äpple

En näve korianderstjälkar

Tre lagerblad

Två matskedar hela svartpepparkorn

Vatten så att det täcker

Salt och soja efter smak

Ämnen i artikeln
Mer från: Nöje
3 min

Gingerjompa berättar om hur det är att vara TikTokare

Play Läget har följt den svenska influencern John Hedin, också känd som Gingerjompa, när han intervjuar människo...

Fightingspelsträffar - den moderna arkaden

Play öreningen LightDash träffas varje vecka i en brädspelsbutik för att spela fightingspel. Men varför ses fysi...

2 min

Vad är grejen med selfiemuseum?

Play Läget undersöker den nya trenden.

Kväll på Strandvägen.. Foto: Nanna von Essen

Fem anledningar att åka till Stockholm i sommar

Nöje Huvudstaden har någonting för alla.

Foto: Hjalmar Insulander

Tiktok-Stjärnans student

Nöje Studentdagen för Sveriges gymnasieelever födda år 2003 är runt...

Foto: Henrik Montgomery/TT

Gratis grejer i sommar-Stockholm

Nöje Är du ung och ska spendera sommaren i soliga Stockholm? Då finns det mycket kul att göra utan att slösa en ...

Mer från Läget
Quiz v34. Foto: TT

Nyhetsquiz vecka 34 – har du hängt med?

Sovjetiskt krigsmonument, ny fantasyserie och dinosauriespår. ...

VÄRMEBÖLJA. Foto: Marko Säävälä/TT

Varning för värmebölja i helgen

Den som längtar efter värme blir bönhörd i södra Sverige under...

HÖGSPÄNNING I SOLNEDGÅNG . Foto: Johan Nilsson/TT

Elpriset rusar – rekord i södra Sverige

4,47 kronor – så mycket kommer elen kosta per kilowattimme på ...

Stockholmsbörsen. Foto: Stina Stjernkvist/TT

Börsen faller efter stark jobbrapport

Stockholmsbörsen faller kraftigt efter beskedet att fler jobb ...

Kapitolium. Foto: AP / Scott Applewhite

USA godkänner svensk Nato-ansökan

Senaten i USA:s kongress har godkänt Sveriges och Finlands Nat...

England Germany Euro 2022 Women Soccer. Foto: AP Photo/Alessandra Tarantino

England jublar: ”Fotbollen är hemma” efter 56 år

Sport England tar EM-guld i fotboll efter 2–1 mot Tyskland i finalen...