Det är 18 plusgrader och solen värmer kinderna när Läget knallar in vid det medietäta tältet, utanför Ulriksdals Slott i Solna. Den lyxigt lantliga inredningen är som taget ur en pittoresk vingård, någonstans i södra Frankrike. Tältet vimlar i allt från ljusa pastellfärger på bubbliga tallrikar, till korallröda kylskåp och paisleymönstrade brödrostar. I bakgrunden hörs dova, förväntansfulla samtal mellan människor. Just här kommer det spelas in ytterligare en tävlingssäsong av det folkkära bak- och tävlingsprogrammet Hela Sverige Bakar. Till kommande säsong tar Malin Stenbäck och Johan Petersson över som programledare för dokusåpan.
– Det kommer vara tydliga regler, tydliga tävlingar och det kommer vara allt eller inget, hälsar Malin Stenbäck.
”Kan jag axla den här rollen?”.
In kommer även två nya jurymedlemmar som ersätter den tidigare juryn. Juryduon består av bakdrottningen och författaren Camilla Hamid och mästerbagaren Bedros Kabranian. När jurymedlemmarna presenteras tackar båda för sin plats i årets säsong.
– Helt ärligt, det här är en stor ära, säger Camilla Hamid.
Bedros Kabranian har bland annat vunnit nordiska mästerskapen i bakning och bakat till Nobelmiddagen. Det var i början inte självklart att han skulle tacka ja när han först blev tillfrågad. Han är både ödmjuk och förväntansfull över juryplatsen på programmet i år.
– När jag fick reda på att det var det var det här programmet backade jag lite och tänkte att det här är ett jättestort ansvar. Det här är det finaste vi har. Samtidigt fick jag intala mig själv att jag har fått förfrågan om att vara en del av något så här stort. I slutändan var det en ”no brainer”, förklarar Bedros Kabranian.
Anledningen till tveksamheten är att han tidigare varit osäker på hur han skulle hantera möjligheten.
– Kan jag axla den här rollen och vad det kommer innebära?
Den stränga farbrorn.
Bedros Kabranian förklarar att han som mästerbagare är objektiv i sina tankar. Han menar att det är tacksamt med likadana bakverk som harmoniseras. Han tycker heller inte det ska vara olika storlekar på samma bakverk och menar att produkterna inte får vara platta, utan det ska finnas balans och ”crust” i bakverken.
– Jag gillar när saker och ting har ett syfte. Ibland kan jag komma in och vara den här stränga farbrorn, skrattar mästerbagaren.
Bedros Kabranian upplever sig ibland vara den tråkiga föräldern som kanske mer fokuserar på förmågan och tekniken bakom, i tävlingen. Samtidigt lägger han till att blandningen av hans tankesätt, tillsammans med Camilla Hamid, fungerar.
– Det är en jättehärlig dynamik, balans och kontrast mellan oss.
Ingenting är omöjligt.
När Läget frågar Bedros Kabranian vad han tror han kan bidra med för inspiration till unga och unga vuxna tittare menar han att ingenting är omöjligt.
– Jag skolade om mig sent och det är aldrig för sent att börja om med någonting utan ”sky is the limit”, alltid, säger han.
”A dream coming true”.
För den andra nya jurymedlemmen Camilla Hamid fanns det inte på kartan att tacka nej till platsen.
– Det här är verkligen ”a dream coming true”. Det här är Sveriges största bakprogram och jag älskar bakning. Så jag känner ”här vill jag vara!” Skrattar Camilla Hamid.
Som ny jurymedlem känner Camilla Hamid att hon kan bidra med mycket erfarenhet både från ett professionellt bakperspektiv och ett ”hembagarperspektiv”.
– Jag är jättesnäll och varm men är också hård och rättvis, menar hon.
Camilla Hamid hoppas kunna inspirera de yngre generationerna att våga ta plats och våga vara sig själv.
– Det kan vara tufft ibland men det kan man bara vinna på. Att våga vara den man är, avslutar hon.
