Nu får glassen Piggelin en ny märkning som kan påverka personer med mjölkallergi, skriver Svenska Dagbladet. Tidigare har Piggelin varit den enda glassen från GB Glace som inte innehåller mjölk, men nu står det ”kan innehålla spår av mjölk” på förpackningen.
”Receptet för Piggelin har inte förändrats”, skriver GB:s marknadschef Charlotte Severed i ett mejl till tidningen.
Formuleringen har lagts till före extra försiktighet med allergener. En produkt märkt med ”kan innehålla spår av” används för att varna för eventuella allergener, trots att det inte står i innehållsförteckningen.
Allergener är ämnen som kan orsaka allergiska reaktioner hos vissa personer. Om man är högkänslig kan det räcka med en väldigt liten mängd av något för att få en reaktion. Därför måste företag ibland märka sina produkter med ”kan innehålla spår av”.
