Recept varmrätt: 4 personer
250g naturell tofu
1 gul lök
2 morötter
100g haricot verts
100g sockerärtor
250g småtomater
Färsk bladspenat
Valfria nudlar för fyra personer
1,5 L vatten
Olja
Jordnötssås:
1,5 dl jordnötssmör
3/4 dl vatten
1 msk soja
1 msk äppelcidervinäger
1 msk riven färsk ingefära
1 vitlöksklyfta
Salt