Koppling mellan processad mat och fetma

Studie gjord av National Institute of Health visar koppling mellan processad mat och ökad fetma.

För de flesta är det självklart att en hemlagad hamburgare är nyttigare än en färdig. Det har dietexperter misstänkt i flera år, men nu har det kommit en ny studie utförd av National Institute of Health i USA. Studien bevisar att ultraprocessad mat leder till ökad fetma.

20 stycken friska volontärer deltog i studien. Volontärerna delades upp i två grupper där båda grupperna fick äta till synes samma mat. Men där den ena dieten var ultraprocessad och tillverkad i fabrik. Medan den andra endast innehöll minimalt processad mat.

Efter två månader bytte grupperna diet. Studien var klar efter en månad och man kunde se en tydlig skillnad där den grupp som åt ultraprocessad mat efter två veckor, i snitt, gick upp 1 kg. Detta tillskillnad från den andra gruppen som istället, i snitt, gick ner 1 kg.

Det är alltså nyttigare att fritera sina egna nuggets!

Andra läser just nu
Mer från Läget
1 min

Bli en klimathjälte genom att få maten att hålla längre

Play Varje år slängs tonvis av maten vi köper. Ofta är det för att ...

3 min

Gingerjompa berättar om hur det är att vara TikTokare

Play Läget har följt den svenska influencern John Hedin, också känd som Gingerjompa, när han intervjuar människo...

3 min

Spelmissbruk: ”Börjar som spännande och kul”

Spelmissbruk blev klassat som en sjukdom i Sverige år 2017.

Fightingspelsträffar - den moderna arkaden

Play öreningen LightDash träffas varje vecka i en brädspelsbutik för att spela fightingspel. Men varför ses fysi...

Krympflation - tricket funkar, om du inte ser det

Ekonomi Tycker du också att chipspåsarna med tiden innehåller mer luft...

Så skyddar du din identitet

Krim Läget har intervjuat dataskyddsexperten Louise Yngström Valde för att få tips om hur man kan undvika att bl...