Byn Brunch bygger broar med börek och bärpaj

Berivan bakar börek. På bordet står det fyra ogräddade bärpajer. En praoelev skalar potatis. I köket på Rinkeby Folkets hus är förberedelser inför morgondagens Byn Brunch i full gång.

Imorgon klockan 10 kan man äta bärpaj på Rinkeby Folkets hus.

– Det är mat, vem vill inte ha mat? Det är ett sätt att umgås för folk i olika ålder, med olika bakgrund, olika klasser som träffas över en kopp kaffe. Vi gör det för att öka gemenskapen, bygga broar och prata om frågorna som alla har, säger Fardosa Omar som jobbar på Rinkeby Folkets hus.

Vanligtvis är brunchen alltid på månadens sista torsdag men eftersom torsdag är en röd dag i veckan faller den på onsdag denna vecka. Medan man njuter av Berivans Böreks har man möjlighet att prata om politik och problem i området och ställa frågor till de ansvariga personerna direkt.

– Vi funderar över: Vem vill folk träffa? Vilka politiker? Vilka tjänstemän? Vilka myndigheter? De kommer till våra bruncher och så försöker vi para ihop folk, säger Fardosa Omar.

Hon tycker att modellen Byn Brunch kan vara ett förebild för hela Sverige.

– Det är det som förändrar. Det är en avslappnad miljö utan maktordning. Alla är här för kaffe och det gör att konversationen ser ut på ett annat sätt. Maten kan göra mycket, säger hon innan hon går in i köket och kollar över kollegan Berivans axlar.

– Finns det inte någon mat som redan är klar? Någon måste ju göra kvalitetskontrollen, säger hon och skrattar.

– Du kan äta rå Börek, säger Berivan.

Hon jobbar också på Rinkeby Folkets hus och tycker om att laga mat till alla. Brunchen är imorgon klockan tio. Där kommer Börek och bärpaj vara gräddade och Folkets hus dörrar vara öppnade för alla.

Berivan bakar Börek.
Ämnen i artikeln
Andra läser just nu
Mer från: Nyheter
3 min

Spelmissbruk: ”Börjar som spännande och kul”

Spelmissbruk blev klassat som en sjukdom i Sverige år 2017.

Världsmiljödagen - en kampanj för en grönare framtid

Nyheter Söndagen den 5 juni är det Världsmiljödagen. Temat för året gå...

Sommarjobb: framtidsdrömmar och extrapengar

Nu står sommaren runt hörnet och för många ungdomar väntar någ...

Försvunnet sommartorg äntligen på plats

Nyheter Efter visst strul så är Kista Sommartorg för det mesta på plats.

”Alla bör ha läxhjälp för barn och ungdomar”

Nu anas ljuset i tunneln, skolterminen börjar lida mot sitt sl...

Så får du stressen att sluta

Nyheter Men vad är egentligen stress?

Mer från Läget
1 min

Bli en klimathjälte genom att få maten att hålla längre

Play Varje år slängs tonvis av maten vi köper. Ofta är det för att ...

3 min

Gingerjompa berättar om hur det är att vara TikTokare

Play Läget har följt den svenska influencern John Hedin, också känd som Gingerjompa, när han intervjuar människo...

3 min

Spelmissbruk: ”Börjar som spännande och kul”

Spelmissbruk blev klassat som en sjukdom i Sverige år 2017.

Fightingspelsträffar - den moderna arkaden

Play öreningen LightDash träffas varje vecka i en brädspelsbutik för att spela fightingspel. Men varför ses fysi...

Krympflation - tricket funkar, om du inte ser det

Ekonomi Tycker du också att chipspåsarna med tiden innehåller mer luft...

Så skyddar du din identitet

Krim Läget har intervjuat dataskyddsexperten Louise Yngström Valde för att få tips om hur man kan undvika att bl...