En oväntad trend har börjat cirkulera på sociala medier, den så kallade carnivore-dieten. “Köttätar” konton och grupper med namn som World Carnivore Tribe och The Benefits of Carnivore Diet for Women trendar. I facebookgruppen Carnivore Nordic finns 5,9 tusen medlemmar som delar sina upplevelser av köttätandet. Många berättar om positiva hälsoeffekter, däribland fjortonåriga Alfred Bergström och hans pappa Sven Eriksson.
– Jag har räddat mitt eget liv genom kosten, säger Sven Eriksson.
År 2019 var Sven Eriksson överviktig, deprimerad och hade magproblem. Då fick han ett tips av en kompis som berättade om köttätandet. I dag säger han sig vara friskförklarad och delar med sig om sina upplevelser online för att hjälpa andra.
– Jag har inte valt den här kosten medvetet, utan det är för att jag har börjat må bra igen, säger Sven Eriksson.
70 procent av kosten ska komma från djur
Carnivore är en diet som går ut på att minst 70 procent av kosten ska komma från djur, ofta kött. Om sonen Alfred Bergström får bestämma, helst rått kött. Pappan Sven Eriksson blev chockad när den då trettonåriga pojken bad om att få äta rått kött, men han respekterade beslutet. Däremot hade skolpersonalen svårare att förstå varför sonen inte längre åt skollunchen.
– De kallade in skolsköterskan och jag höll på att åka med socialen. Lärarna sa att det inte var hållbart, säger Sven Eriksson.
Numera är det dock ingen som reagerar, berättar Alfred Bergström. Klasskompisarna tycker mest att det är intressant och skolpersonalen har accepterat att han inte äter lunch.
– På luncherna går jag inte till matsalen utan då brukar jag bara sitta och chilla, säger Bergström.
